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CONOSCENZA
Un acciaio può essere definito come una lega ferro-carbonio, con un tenore di carbonio inferiore al 2,06%. In pratica però in un acciaio sono sempre presenti altri elementi in quantità non trascurabili, in modo da costituire una lega complessa.
Gli acciai commerciali non sono mai delle semplici leghe ferro-carbonio, ma contengono spesso altri elementi, tra i quali:
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