Una volta imparato a fare i foderi, il passo successivo più naturale era quello di creare anche i coltelli.
Dmitry è sempre stato affascinato dagli strumenti da taglio e pensa che ci sia qualcosa di innato e primordiale in tutti noi che ci attira verso questi strumenti.
I coltelli realizzati da Dmitry hanno una linea moderna e sono per lo più dei coltelli tattici; utilizza generalmente acciai sinterizzati, come CPM154, CPM S30V e CPM S35VN, ma anche acciai al carbonio come il 1084 e 1095. Attualmente sta anche sperimentando il AEB-L.
Come materiali per le impugnature, utilizza materiali sintetici come il G10, micarta e fibra di carbonio. Ma talvolta utilizza anche legni stabilizzati come l'acero, Box Elder e Amboyna - materiali che secondo lui mostrano molto carattere e si addicono ad alcuni coltelli.
Poichè la perfezione non è essere perfetti ma tendere continuamente ad essa, Dmitry muove i suoi passi grazie alla sua determinazione e voglia di migliorarsi ogni giorno.
Infatti ha scritto: "Ho ancora molto da imparare e questo non cambierà mai - nessun uomo potrà mai veramente padroneggiare questa arte. Ci sono troppe cose da imparare in una sola vita. "
E ancora:
"Dedico molto tempo ai dettagli - cose che non si notano al primo sguardo... ma queste sono le cose che fanno "il" coltello. "
Come disse Leonardo da Vinci, i dettagli fanno la perfezione
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